آریس بوخاریکا (Iris bucharica)، همچنین به نامهای نرگس بوخارا، نرگس برگ ذرت و نرگس شاخدار شناخته میشود، گونهای از گیاهان گلدار از خانواده آیریداسه است. این گیاه پیازی و چندساله، بومی مناطق معتدل آسیای میانه، از جمله افغانستان، تاجیکستان و ازبکستان است.
آریس بوخاریکا دارای پیاز زرد مایل به سفید با قطر حدود ۲ سانتیمتر و ریشههای گوشتی نازک است. برگهای نیزهای شکل آن، که در قسمت زیرین سبز مایل به آبی و در قسمت بالای براق سبز هستند، تا ۲ سانتیمتر عرض و ۳۰ سانتیمتر طول رشد میکنند. این برگها به صورت پراکنده روی ساقههای گل قرار دارند.
هر ساقه تا هفت گل بیبو در بهار تولید میکند. گلها به ترتیب از بالای ساقه به سمت پایین شکفته میشوند. گلها دارای گلبرگهای سفید یا کرم با پرچمهای زرد هستند. گاهی اوقات پرچمها دارای لکههای قهوهای و نوک زرد تیره هستند. قطر گلها حدود ۸ سانتیمتر است.
آریس بوخاریکا در خاکهای خوب زهکشیشده و کمی قلیایی بهتر رشد میکند. پیازها در اواخر تابستان یا پاییز در خاکهای سنگریزهای و در معرض نور کامل خورشید کاشته میشوند. این گیاه به دورهای از گرمای خشک در تابستان نیاز دارد تا از پوسیدگی ریشهها جلوگیری شود.