کاکتوس خارمریم کوشنیل نام عمومی است که به چند گونه از کاکتوسهای جنس اوپونتیا اشاره دارد. از مهمترین گونههای آن میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- اوپونتیا فیکوس-ایندیکا
- اوپونتیا موناکانتا
این گونهها نه تنها در طبیعت بلکه در صنایع مختلف مانند رنگسازی و مواد غذایی کاربرد دارند.