عبارت مورد نظر خود را بنویسید
وانیلوئیدها گروهی از ترکیبات شیمیایی هستند که دارای گروه وانیلیل میباشند. این ترکیبات شامل الکل وانیلیل، وانیلین، اسید وانیلیک، استوانیلون، اسید وانیلیلماندلیک، اسید هوموانیلیک و کپسایسین میشوند. کپسایسین، معروفترین وانیلوئید، با فعالسازی گیرنده TRPV1 باعث احساس سوزش پس از خوردن فلفل تند میشود.
