عبارت مورد نظر خود را بنویسید
خانواده ۲۲ هیدرولازهای گلیکوزیدی شامل آنزیمهای مهمی چون لیزوزیم نوع C و آلفا-لاکتالبومین است. این آنزیمها پیوندهای قندی را میشکنند و با وجود اشتراکات ساختاری و تکاملی، کارکردهای متفاوتی در باکتریکشی و تولید شیر ایفا میکنند.
