عبارت مورد نظر خود را بنویسید
بولبوفیلوم ترشی گونهای از گیاهان گلدار از خانواده ارکیدهها است که به طور بومی در مالزی یافت میشود. این گیاه اپیفیت، عمدتاً در زیستگاههای مرطوب استوایی رشد میکند.
شلختهپلاته یک غذای سنتی و مفصل آلمانی است که با گوشت تازه خوک، سوسیس خون و جگر، ترشی کلم و مخلفات ساده سرو میشود. این غذا ریشه در روزهای کشتار پاییزی و شیوههای نگهداری گوشت پیش از یخچال دارد.
ترشی زنجبیل یکی از ترشیهای محبوب در ایالت آندرا پرادش هند است. این ترشی تند و خوشمزه به صورت تجاری نیز در دسترس است. زنجبیل به دلیل طعم و خواصش در آشپزی آسیایی و هندی کاربرد گستردهای دارد. تهیه این ترشی با پوستکنی و له کردن زنجبیل، مخلوط کردن آن با خمیر تمرهندی و ادویهزنی با دانههای خردل انجام میشود.
