پرورش گیاهان

1 مقاله

الکسیس: گندم جوی دو ردیفه بهاره برای تولید مالت

الکسیس، یک رقم جوی دو ردیفه بهاره است که به‌طور گسترده در صنعت تولید مالت برای آبجوسازی استفاده می‌شود. این رقم که در سال ۱۹۷۵ توسط یوزف برون پرورش یافت، به دلیل مقاومت به بیماری شیره و کیفیت برتر مالت، به سنگ بنایی در پرورش جو مالت تبدیل شد. الکسیس از سال ۱۹۸۶ تا ۲۰۰۶ در اروپا غالب بود و همچنان در محصولات پریمیوم و صنایع آبجوسازی سنتی محبوب است.

13 تیر 1405