فرهنگ و ادبيات

روبرت جولا سی-برت

روبرت جولا سی-برت، نویسنده، روان‌شناس اجتماعی و تاریخ‌دان غذا اهل مجارستان است. او در ۵ ژوئیه ۱۹۳۸ در باردودوارنوک متولد شد. سی-برت در زمینه‌های مختلفی از جمله روان‌شناسی بازاریابی، تاریخ غذا و مطالعات مذهبی فعالیت داشته است. او مؤسس چندین مؤسسه پژوهشی و نویسنده کتاب‌های متعددی در زمینه شراب، غذا و تاریخ است.