غذاهای مکزیکی

پامبازو (نان)

پامبازو نوعی نان سفید است که از آرد گندم، مخمر، آب و نمک تهیه می‌شود. این نان در ساندویچ مکزیکی به همین نام استفاده می‌شود و طول آن حدود شانزده سانتی‌متر است. پامبازو با لایه خارجی طلایی و ترد و لایه داخلی سفید و سبک، تفاوت آشکاری با نان تلرا دارد.