غذاهای نودل

1 مقاله

آون ناو کائو سوی

آون ناو کائو سوی یک غذای میانماری است شامل نودل گندم در سوپ کَری مرغ و شیر نارگیل غلیظ‌شده با آرد حمص. این غذا با تزئیناتی مانند کُره‌های لوبیا سرخ‌شده و آبلیمو سرو می‌شود و شباهت‌های زیادی با لاسای مالزیایی و کائو سوی تایلندی دارد. تغییراتی مانند استفاده از شیر تخمیرشده برای کاهش چربی نیز رایج است.

5 اسفند 1404