1 مقاله
اکو-کاشروت، جنبشی نوین در قوانین غذایی یهود است که با هدف حفظ محیط زیست، عدالت اجتماعی و اخلاق، به فراتر از باید و نبایدهای سنتی میرود و بر پایداری در تولید و مصرف غذا تأکید دارد.
