تاریخچه قهوه

دیوید شومر؛ پیشگام اسپرسو تخصصی

دیوید شومر، هم‌بنیان‌گذار Espresso Vivace، از پیشگامان قهوه تخصصی و مهندسی اسپرسو است؛ از نوآوری در کنترل دما تا آموزش باریستاها، ردپای او در صنعت قهوه آمریکا پررنگ است.