1 مقاله
سیبزمینی اسکیمو گیاهی خوراکی و مقوی در مناطق شمالی کانادا و آلاسکا است. ریشه این گیاه، که در دستورهای بقا نیز آمده، از دیرباز منبع غذایی اینوئیتها بوده و به تازگی در داستان بقا کریستوفر مککندلس نیز شهرت یافته است.
