دوریس پک، زاده ۱۸ مارس ۱۹۴۲ در شیفویلر، سیاستمدار آلمانی و عضو حزب دموکرات مسیحی است. او ریاست کمیته فرهنگ و آموزش اتحادیه اروپا را از سال ۲۰۰۹ بر عهده دارد. پک همچنین ریاست مؤسسه رابرت شومان و انجمن زنان حزب مردم اروپا را بر عهده دارد.
او سابقه عضویت در پارلمان اروپا از ۱۹۸۹ تا ۲۰۱۴ و مجلس آلمان (بوندستاگ) از ۱۹۷۴ تا ۱۹۸۳ و ۱۹۸۵ تا ۱۹۸۹ را دارد. پک همچنین ریاست بنیاد فرانکو-آلمانی برای همکاری فرهنگی و انجمن نمایشگاه کتاب کودک اروپا را بر عهده دارد.
او در سال ۱۹۶۵ از کالج آموزش فارغالتحصیل شد و تا سال ۱۹۷۴ به عنوان معلم در مدارس ابتدایی فعالیت کرد. از ۱۹۸۳ تا ۱۹۸۵ در وزارت آموزش ایالت زارلند مشغول به کار بود. در سال ۲۰۰۷، دکترای افتخاری از دانشگاه زادار در کرواسی دریافت کرد.