آشپزی هلندی

وِلا: محصول لبنی هلندی

وِلا، محصول لبنی هلندی با قدمتی از قرن سیزدهم، از شیر تازه تهیه می‌شود. این دسر کرمی که در اصل روی کیک‌ها استفاده می‌شد، امروزه با طعم‌های متنوعی مانند وانیل، شکلات و کارامل عرضه می‌گردد. با وجود تغییر در بسته‌بندی از شیشه به کارتن، ابزار سنتی «فلسن‌لیکر» همچنان در آشپزخانه‌های هلندی کاربرد دارد.